1000社 
| テーマ | 小串屋の歴史と日本料理 |
|---|---|
| 講師 | 神在 邦幸 氏 |
| 会場 | 彦島八幡宮 |
| 時間 | 2019年8月8日（木） (参加希望の方は事務局までお申し出ください。) |
| 朝食 | 朝食をご希望の方は事務局までお申し出ください。※朝食代金は別途必要です。 ※現在、コロナ禍のため地域によって朝食会を中止する場合がございます。お申し込みの際には、各単位法人会から送付しております「経営者モーニングセミナーのご案内」をご確認いただくか、山口県倫理法人会事務局へご確認ください。 |
| この記事のURL | https://www.rinri-yamaguchi.jp/?p=28458 |
| お問合せ | 山口県倫理法人会 事務局 TEL：083-941-6535 FAX：083-941-6563 |
☆吉報☆ 新入会員企業として、株式会社ＭＫオート 様がご入会されました。
【５分間スピーチ】 藤本ひろみ 普及拡大委員長
今年度、ＦＰ(ファイナンシャルプランナー)以外に新規事業を立ち上げ、これまで以上にお客様の相談に積極的にのれるようにします。
【 講話 】 神在 邦幸 氏 （有限会社 古串屋 会長）
古串屋が現在の長府で営業するまでの戦国時代から続く歴史や、ご自身の料理の修行や取り組み方について講話されました。
例えば、下関では年間を通して、有名な河豚流離を希望される方も多いですが、季節感を大切にしてその季節に一番合った美味しい料理を提供するようにしています。
今の季節(夏)では、はもが美味しく、はもしゃぶ、はもの刺身をメニューの中心にしていますし、はもカツバーガーにも挑戦しています。
これからも老舗の暖簾を守りつつ、新しく求められている料理を探求していきたいと語られました。
金田博美 MS委員長
※モーニングセミナーは、初回体験参加は無料です。
